Ciao Zì con sede in Roma, Via di Santa Maria Ausiliatrice n. 16, è un accogliente locale modernamente arredato che ha come obiettivo far apprezzare la tradizione orientale a tavola. Siamo una ravioleria artigianale cinese la cui proprietaria da oltre 20 anni si occupa di questo genere di preparazioni rispettando ogni singola caratteristica delle antiche ricette. Nel nostro locale si può trovare un’ampia gamma di proposte, oltre ai ravioli, con specialità che potranno soddisfare i palati più esigenti come il Baozi, lo Xiao long bao o lo Xiao mai. Utilizziamo le tipologie di cottura orientale che hanno la caratteristica di fornire il giusto apporto nutrizionale evitando nel contempo un’eccessiva esposizione del corpo ai grassi. Il nostro locale offre, tra l’altro, un servizio di asporto e di consegna a domicilio rapido e puntuale grazie alla professionalità dello staff.
La nostra è una ravioleria cinese che, oltre a rispettare le tradizioni, ha un carattere esclusivamente artigianale in quanto tutti i ravioli e le varie specialità vengono realizzati rigorosamente a mano. L’esperienza ultraventennale nel settore, unita alla capacità di reperire sul territorio i migliori ingredienti, ci permette di esaltare il sapore dei nostri prodotti, la loro freschezza, nonché la loro fragranza essendo sempre cotti al momento dell’ordinazione. Utilizziamo le tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione che ci consentono di ottenere un prodotto di grande qualità, gustoso e bello da vedere. La nostra proposta è molto ampia e prevede nel menù innumerevoli piatti che possono soddisfare qualsiasi gusto come, per esempio, il Baozi di carne preparato con carne di maiale, verza, erba cipollina e farina di grano lievitata 72 ore, oppure il Baozi nella versione per vegetariani con verza, carote e funghi con farina di grano sempre lievitata 72 ore.
Tra le altre bontà che sapranno soddisfare i palati più raffinati troviamo lo Xiao long bao che prevede, in un perfetto abbinamento, carne di maiale, brodo di pollo, cipollotto e farina di grano. Naturalmente non mancano alcuni dei grandi classici della cucina cinese come gli involtini primavera nella versione vegetariana con carote, verza e farina di grano o con gamberi ed una particolare verdura, la castagna d’acqua, dal gusto particolarmente delicato. Per maggiori informazioni sulle caratteristiche della nostra ravioleria artigianale cinese è possibile anche contattarci usando il numero di telefono riportato sul sito.
Il punto di forza della nostra ravioleria artigianale cinese è per l’appunto la preparazione dei ravioli che sono il principale piatto della tradizione orientale. Sono preparati in tantissime versioni per stuzzicare l’appetito e soprattutto per assecondare la voglia di cose buone con l’utilizzo di tante materie prime accuratamente selezionate. I ravioli fatti a mano si fanno apprezzare per la loro fragranza che si abbina perfettamente con il sapore. Ogni mattina, passando davanti al locale, si può entrare, curiosare ed osservare con quale maestria l’abilità dei nostri professionisti riesce a realizzare i ravioli. Nel menù i ravioli si possono trovare in tutte le versioni, come quelli Bianchi con maiale e verza, Arancioni con maiale e sedano, Gialli con maiale e crauti, Rossi con manzo e peperoni, Perla con manzo e crema di tartufo, Verdi con verza, carote e funghi, Giada con zucchine, uovo e spaghetti di soia, Gialloverdi con patate ed erba cipollina, Neri con calamari, patate e castagne d’acqua, Panda con gamberi e castagne d’acqua, Nuvola con pollo, carote e funghi, Cristallo con gamberi e bambù. Il nostro locale offre il servizio da asporto e consegna a domicilio con l’opportunità di pagare con carta di credito.
Ciao Zi’ si trova a Roma, in via di Santa Maria Ausiliatrice al numero civico 16, è un ristorante che offre le bontà della cucina cinese tradizionale preparate con l'utilizzo di materie prime di qualità. Sono tante le proposte di cucina cinese tradizionale a partire dai ravioli che vengono lavorati esclusivamente a mano fino ad arrivare agli involtini primavera e al classico riso alla cantonese. Siamo aperti dal martedi alla domenica dalle ore 13:00 alle 22:30. Per scoprire maggiori informazioni su tutte le proposte di cucina cinese tradizionale e per prenotare un tavolo presso la nostra struttura, contattaci usando il numero di telefono riportato sul sito oppure compila e invia il modulo dedicato.
Via di Santa Maria Ausiliatrice, 16 - 00181 Roma (RM)
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